配料：

干腐竹100克、黑木耳少许

青椒半个、红椒半个

植物油10克、盐适量

素蠔油10克、蔬果粉适量

做法：

1. 腐竹、黑木耳温水泡发；

2. 全部清洗干净，青红椒切成自己喜欢的块状；

3. 热锅入油，放青红椒和黑木耳翻炒；

4. 将腐竹放入，加素蠔油翻炒；

5. 最后调入盐和蔬果粉即可出锅。