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到寺庙吃饭,这些规矩你不得不知

No.1过堂仪轨

在过堂之前,先要敲挂在寺院走廊上的大木鱼(梆)和葫芦型铁板(云板)。梆是吃饭号令,而当云板响起,大众搭衣鱼贯进入五观堂,住持和尚坐在堂中的法座上,僧众在两边依序就坐,向上问讯后维那起腔,大众齐唱《供养偈》。

接着维那师呼僧跋后,大众便开始用斋。丛林过堂多使用碗盘,少数寺院使用钵,碗盘皆有一定位置,不得恣意摆放,添汤加菜由行堂服务,也不得出声、恣动。在饭食中须心存五观,摄心用功,或持佛名号或参「吃饭的是谁」。末了,大众唱结斋偈。感念信施护持,回向众生皆得圆满。

整个过堂是一个安静的用食过程,住持和尚如有事便会在此时向大众宣布,称为「表堂」。每月初一、十五或特殊节日便加菜施众,或有居士斋僧布施也加菜。

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