▲端身正坐，随众念诵《供养偈》

表示不要第一遍行堂时，不得作分别想，只要用斋人员不拒绝，行堂人员就会把每种食物都在碗里装上一点。如果用斋人员不想要某种食物，或者觉得碗里的饭菜已足够，可将右手竖起，掌心向外，或用右手在碗的上方做一个遮挡的动作，以示不需要。

▲表示不要

端碗持筷开始用斋时，先把筷子和装着饭菜的碗先后移近自己，然后安详地拿起筷子，左手将饭碗平端在胸前。端饭碗时，拇指扣在碗口，其余四指平托碗底，丛林称之为“龙含珠”。“龙含珠”还有一个深刻的含义，喻示着众生皆有宝珠一般的佛性。右手持筷子夹起食物送入口中，动作要安祥而寂静，丛林称之为“凤点头”。过堂时端身正坐，脊背挺直，不要趴在桌上，不要低下头用嘴凑近桌上的碗，嚼食不得作声，双脚不要交叉或翘起。

▲端碗当胸"龙含珠"