另一方面是专注吃饭。当下这一刻只是吃饭，不追忆过去，也不幻想未来。正念的修行，是要训练觉察和专注。所谓觉察，是在内心装上监控系统，对吃饭的整个过程了了明知，知道每一个动作，知道每一口咀嚼，也知道软的硬的、粗的细的、甜的酸的、苦的辣的。并不是说吃什么都不知道，但不因此进一步引发好恶，生起贪嗔，喜欢这个，不喜欢那个。

觉察力相当于监控系统。小偷来了，监控系统不会讨厌，不会喜欢，也不会把小偷赶走，这些不是监控系统做的，它只是如实记录当下发生的。觉察的训练也是如此，对一切现象不作评判，只是专注地吃，同时清楚当下发生的一切。

饭前念的供养咒中，最主要的是“供养佛、供养法、供养僧、供养一切众生”，以及“愿断一切恶，愿修一切善，誓度一切众生”。我们在念诵时，要观想自己对三宝和众生生起广大的供养心和慈悲心，同时明确，吃饭不是为了吃饭，而是为了更好地修行，更好地利益众生。

来源：济群法师