杭州市佛教协会副会长戒清法师传达学习中国佛教协会第十届常务理事会第四次会议通过的《关于规范放生活动的办法》

  月真法师指出，素食文化在中国源远流长，是贯通儒释道三教融合的伦理实践载体，将抽象教义转化为“戒杀护生”的具体生活方式。他冀望以此次活动举办为契机，一是要构建素食文化与慈悲护生相结合的科学放生新轨范；二是要把素食文化打造成展示杭州佛教文化的金名片；三是要让素食文化成为弘扬中国优秀传统文化的善种子。

主题发言 

  灵隐寺典座圣闻法师作《灵隐素食——杭州山水间的生命智慧》发言；杭州净慈寺监院定妙法师作《以慈悲之心，行科学放生》发言；杭州市佛教协会副秘书长、香积寺监院衍空法师作《健康茹素·利乐有情——香积寺弘扬佛教素食文化的初心与使命》发言；浙江旅游职业学院烹饪工艺专业主任、杭州市厨艺协会会长徐迅教授作《素味新生：杭州素食菜品理念、餐饮年轻化突围与文化传承》发言；浙江工商大学历史系主任、中国饮食文化研究所所长周鸿承教授作《清供、禅食与养生：中国素食的历史书写与佛教健康理念表达》